Dinerkaart | Restaurant De Vanenburg
Onze verrassingsmenu's worden iedere seizoen vernieuwd en zijn gebaseerd op de Franse keuken, met een open blik naar culinaire invloeden vanuit de gehele wereld - variërend van de Oosterse keuken tot en met onze 'eigen' Veluwe.Vanenburger menu
|
1. Snoekbaars |
||
|
2. Zeeduivel |
||
|
3. Knolselderij |
||
|
4. Ravioli |
||
|
5. Hert |
||
|
6. Kaas |
||
|
7. Gefermenteerde zwarte limoen |
|
3 gangen (1, 5 en 7*) |
57 |
|
|
4 gangen (1, 3, 5 en 7*) |
70 |
|
|
5 gangen (1, 2, 3, 5 en 7*) |
83 |
|
|
6 gangen (1, 2, 3, 4, 5 en 7*) |
96 |
|
|
7 gangen |
109 |
* Wilt u kaas i.p.v. dessert? Het supplement bedraagt vijf euro.
Vegetarisch menu
|
1. Dry aged rode biet |
||
|
2. Pastinaak |
||
|
3. Knolselderij |
||
|
4. Crème brûlée |
||
|
5. Ravioli |
||
|
6. Kaas |
||
|
7. Gefermenteerde zwarte limoen |
|
3 gangen (1, 5 en 7*) |
57 |
|
|
4 gangen (1, 3, 5 en 7*) |
70 |
|
|
5 gangen (1, 2, 3, 5 en 7*) |
83 |
|
|
6 gangen (1, 2, 3, 4, 5 en 7*) |
96 |
|
|
7 gangen |
109 |
* Wilt u kaas i.p.v. dessert? Het supplement bedraagt vijf euro.
Bijpassend arrangement
|
Wijnarrangement |
9,50 |
|
|
Wijnarrangement |
5 |
|
|
Thee-arrangement |
8 |
|
|
Purezza water still/sparkling |
6,50 |
Welkom!
Van harte welkom in Restaurant De Vanenburg in Putten. Wilt u een tafel reserveren? Wij raden aan om vroegtijdig uw tafel te reserveren. Hebt u een allergie? Meld het ons, wij houden hier graag rekening mee.