Restaurant De Vanenburg

Welkom in ons restaurant

Mooi opgemaakte borden, onweerstaanbare smaken en een grenzeloze gastvrijheid. Dat is hetgeen wat u van ons kunt verwachten tijdens uw culinaire verrassingslunch of -diner bij ons fine-dining Restaurant De Vanenburg. In de bereiding van onze gerechten wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van verse en seizoensgebonden gerechten. Wilt u graag vegetarisch eten? Bij ons menu van de chef heeft u de keuze voor een vegetarisch menu.

Bijpassend arrangement?

Onze sommelier heeft bij iedere gang een bijpassende wijn gekozen. Het samenspel met de sommelier zorgt voor een complete en gebalanceerde culinaire beleving.

Geen alcohol, maar toch volwaardig dineren? Bij ieder gerecht is ook een specifieke pure thee geselecteerd. De perfecte alcoholvrije vervanger die net zo’n culinaire ervaring biedt. Een unieke belevenis die u nergens anders meemaakt.

Culinaire groet

Namens de keukenbrigade van Kasteel De Vanenburg heet ik u van harte welkom in ons restaurant. Wat kunt u van ons verwachten? Onze verrassingsmenu's zijn aangepast aan het seizoen en zijn gebaseerd op de Franse keuken, met een open blik naar culinaire invloeden vanuit de gehele wereld – variërend van de Oosterse keuken tot en met onze ‘eigen’ Veluwe.

Bewonder het prachtige uitzicht over de kasteeltuinen en laat uzelf volledig in de watten leggen. Wanneer mogen wij onze creaties voor u bereiden?

Een culinaire groet vanuit de keuken,

Richard Broersma

chef-kok

High tea

3-gangen high tea

Liefhebbers van een high tea, opgelet. Zoekt u een bijzondere bestemming voor een luxe high tea in Putten? Welkom op ons landgoed. Hier bent u verzekerd van een onvergetelijke ervaring. De high tea is inmiddels een begrip in Putten en omgeving.

Geniet samen met vriend(inn)en of familie van een heerlijk moment van pure ontspanning, vergezeld met zoete en hartige lekkernijen tijdens de high tea. Maak uw bezoek compleet met een mooie wandeling over ons landgoed.

Reserveren?

Van harte welkom in fine-dining Restaurant De Vanenburg! Ons restaurant is geschikt voor gasten vanaf 12 jaar. Voor jongere kinderen raden we Brasserie De Hoeve aan - een heerlijk alternatief!

Wilt u een tafel reserveren? Wij raden aan uw tafel tijdig te reserveren. Klik op onderstaande knop 'tafel reserveren of stuur een e-mail naar info@vanenburg.nl of bel 0341- 37 54 54.

Aanvangstijden:

Lunch: dinsdag - zaterdag 12.00 - 15.00 uur
High Tea: dinsdag - zaterdag 13.00 uur
Diner: dinsdag - zaterdag* van 17.30 en 20.00 uur

Op vrijdag- en zaterdagavond starten we de avond vanaf 4 gangen.

Heeft u een allergie? Meld het ons graag bij uw reservering.